Hamburger s bramborovými hranolky.

zdroj: Recepty 24/7

Hamburger s domácími bramborovými hranolkami je klasická kombinace chutí, která nikdy nezklame. Důkladně upečený plátek masa s křupavými hranolkami je oblíbeným jídlem pro všechny milovníky fast foodu. Připravte si tento lahodný pokrm snadno doma a užijte si ho s rodinou či přáteli. Příjemné stravování!

Suroviny

• 400g mletého masa (hovězí, vepřové, kuřecí podle preference)
• 1 cibule
• 2 lžičky hořčice
• 2 lžičky kečupu
• Sůl, pepř
• 4 plátky sýra
• 4 housky na hamburger
• Bravčové sádlo na smažení
• 400g brambor
• Olej na smažení hranolků

Postup

1. Oloupejte a nastrouhejte brambory na hranolky. Osolte a orestujte je na pánvi s olejem do zlatova. Odložte na ubrousek, aby se zbavily přebytečného oleje.
2. Na pánvi rozehřejte bravčové sádlo. Na něm orestujte na drobné kousky nakrájenou cibuli a přidejte mleté maso. Smažte, dokud maso není propečené.
3. Přidejte hořčici, kečup, sůl a pepř. Zamíchejte a nechte provařit pár minut.
4. Housky na hamburger rozkrojte a opékejte na grilu nebo na pánvi dozlatova.
5. Na spodní polovinu housky dejte vrstvu mletého masa se sýrem, přiklopte druhou polovinou housky.
6. S hamburgrským hamburgerem podávejte bramborové hranolky.