21. 4. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na pečené kuře s kořeněnou krustou, které okouzlí vaše chuťové buňky! Toto lahodné jídlo je skvělou volbou pro celou rodinu nebo i na slavnostní příležitosti. S krásnou křupavou kůrkou a šťavnatým masem bude toto kuře rozhodně hitem každého menu. S námi budete mít hotové skvělé kuře každýkrát!
Suroviny
- 1 celé kuře
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce soli
- 1 lžička mletého česneku
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
Postup
- Smíchejte olivový olej, sůl, česnek, papriku, kmín a koriandr v misce.
- Natřete marinádu na celé kuře, zajistěte, aby bylo kuře pokryté z každé strany.
- Nechejte kuře odpočívat v lednici alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc.
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Položte kuře na pekáč a pečte v předehřáté troubě asi 1,5 hodiny nebo dokud není kuře zlatavě hnědé a šťavnaté.
- Vyjměte kuře z trouby a nechte ho odpočinout 10 minut před krájením.
- Počkejte až trocha odparí, než podáte k jídlu.