Rajčatový tatarák s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na rajčatový tatarák s avokádem, který je skvělou alternativou k tradičnímu tataráku. Tento jednoduchý a osvěžující pokrm je plný chuti a perfectní na letní grilování. S prémiovými ingrediencemi jako jsou zralá rajčata a avokádo, tento recept jistě potěší vaše chuťové buňky. Zjistěte, jak snadno si ho můžete připravit již dnes!

Suroviny

• 3 rajčata
• 1 avokádo
• čerstvá petrželka
• čerstvý koriandr
• 1 malá cibule
• 2 stroužky česneku
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř
• olivový olej

Postup

1. Oloupejte rajčata a odstraněte semínka. Nakrájejte na malé kostičky.
2. Dále oloupejte avokádo, odstraňte pecku a nakrájejte na stejné kostičky jako rajčata.
3. Drobno nasekejte cibuli, česnek, petrželku a koriandr.
4. V míse smíchejte rajčata, avokádo, cibuli, česnek, petrželku a koriandr.
5. Přidejte šťávu z citronu, sůl, pepř a olivový olej podle chuti. Dobře promíchejte.
6. Nechejte tatarák odležet alespoň 30 minut, aby chutě mohly dobře propojit.
7. Podávejte jako chladivou přílohu k grilovanému masu nebo jako samostatné lehké jídlo.