Skvělý recept na indickou placku se zeleninou, který potěší vaše chuťové buňky! Originální kombinace exotických koření a čerstvé zeleniny vytvoří lahodnou a chutnou indickou pochoutku. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a pusťte své chuťové buňky na dobrodružství!
Suroviny:
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/2 hrnku teplé vody
- 1 mrkev (nastrouhaná)
- 1 brambora (nastrouhaná)
- 1 cibule (nasekaná)
- 1 lžička kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup:
- V míse smíchejte mouku, vodu, kurkumu, sůl a pepř, dokud nedostanete hladké těsto. Přidejte nastrouhanou mrkev, brambor a nasekanou cibuli a promíchejte.
- Na pánvi rozpalte trochu oleje. Vložte lžíci těsta a rozetřete ho na tenkou placku. Smažte z obou stran dozlatova.
- Hotové placky dejte na papírovou utěrku, aby se zbavily přebytečného oleje.
- Podávejte teplé s jogurtem nebo chutnou omáčkou.
