Vyzkoušejte lahodnou čočkovou polévku s křupavým chlebem, která vas hřeje na chladné dny. Tento recept je snadno připravitelný a plný bohatých chutí, které si zamiluje celá rodina. Užijte si tradiční českou chuťovou lahůdku s naším receptem na čočkovou polévku s chlebem.
Suroviny
- 200g čočky
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 1 brambor
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté sladké papriky
- čerstvý petržel na ozdobení
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli, mrkev a brambor na drobné kousky.
- V hrnci rozehřejte olej a osmahněte cibuli do zlatova.
- Přidejte mletý kmín a mletou papriku a restujte 1 minutu.
- Přidejte nakrájené mrkev a brambor a restujte dalších pár minut.
- Přilijte zeleninový vývar a přidejte čočku. Vařte na mírném ohni asi 25 minut, dokud není čočka měkká.
- Po uvaření polévku osolte a opepřete podle chuti.
- Před podáváním ozdobte drobně nasekanou petrželí.
Servejte s křupavým chlebem.
