Krevetky na grilu s farofou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné krevetky na grilu s křupavou farofou – dokonalá kombinace mořských chutí a exotických koření. Skvělý recept na letní grilování plný lahodných příchutí a jednoduché přípravy. Zaručeně oslní vaše chuťové buňky!

Suroviny

• 500g krevetek
• 2 šálky maniokové mouky (fariňa)
• 1 cibule, nakrájená na drobné kostky
• 3 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 1 rajče, nakrájené na kostky
• Čerstvá petrželka, nasekaná
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej

Postup

1. Nejprve si připravte marinádu z olivového oleje, cibule, česneku, rajčat a petrželky. Smíchejte dohromady a dejte stranou.
2. Krevetky očistěte a omyjte pod tekoucí vodou.
3. Natřete je marinádou a nechte je odležet alespoň 30 minut v lednici.
4. Mezitím si připravte farofu – na pánvi rozpalte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátne.
5. Přidejte maniokovou mouku a smažte, dokud nezačne lehce hnědnout.
6. Přidejte nakrájenou petrželku a promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.
7. Na grilovací pánvi rozpalte olej a grilujte krevetky z obou stran, dokud nezezlátne.
8. Servírujte krevetky na grilu s farofou a okamžitě podávejte.