Risotto s kuřecím masem a houbami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné italské risotto s kuřecím masem a houbami. Tato pokrm je jednoduchý na přípravu a skvěle chutná. Zaručeně si ho zamilujete! Sledujte naše kroky a připravte si dokonalé risotto plné chuti a vůně.

Suroviny:

Italské tiramisu domácí příprava

Užijte si italskou lahůdku domácí přípravy s receptem na tradiční tiramisu! Své blízké ohromte...

• 250g rýže na risotto
• 400g kuřecí prsa
• 200g žampionů
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce bílého vína
• 600ml kuřecího vývaru
• sůl, pepř, petržel na dochucení

Postup:

1. Nejprve si připravte všechny suroviny – nakrájejte kuřecí maso na menší kousky, žampiony na plátky, cibuli a česnek na jemnou kostku.
2. Na pánvi rozehřejte máslo a olej a osmahněte na něm cibuli a česnek.
3. Přidejte kuřecí maso a smažte ho dozlatova. Poté přidejte žampiony a míchejte, dokud nezměknou.
4. Přidejte rýži a zalijte bílým vínem. Míchejte, dokud víno nevypaří.
5. Postupně přilévejte horký kuřecí vývar, přibližně 100ml najednou, a vařte na středním plameni za občasného míchání. Přilijte další vývar, až je rýže měkká a má krémovitou konzistenci.
6. Po dochucení solí a pepřem můžete přidat nasekanou petržel a hotové risotto podávat.

Risotto s hřiby a dýní

Užijte si lahodné a aromatické risotto s hřiby a dýní doma s tímto jednoduchým receptem. Kombinace...