Nakládaný tofu s zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Naučte se připravit lahodný a zdravý pokrm – nakládaný tofu s křupavou zeleninou. Tento veganský recept je bohatý na proteiny a chutná skvěle. Připravte si ho doma snadno a rychle!

Suroviny:

• 1 balení tofu
• 2 mrkve
• 1 paprika
• ½ cukety
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• Sojová omáčka
• Rýžový ocet
• Čerstvý koriandr
• Rajčatová omáčka
• Olej

Postup:

1. Na pánvi si na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, papriku, cuketu, nakrájené tofu, na tenko nařezanou mrkev a nakrájený česnek.
2. Přidáme lžíci sójové omáčky, lžíci rýžového octa a řádně promícháme.
3. Podáváme s plátky rajčete a lístky koriandru.