Kuřecí korma s jehněčím masem.

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné spojení kuřecího korma s jehněčím masem v tomto receptu plném exotických chutí. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný pokrm, který potěší vaše chuťové buňky. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky kořeněných jídel plných masa. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 500g kuřecích prsou
• 400g jehněčího masa
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 1/2 lžičky mletého kardamomu
• 400g rajčatového pyré
• 1 lžička soli
• čerstvá petrželka na ozdobení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a maso jehněčí. Orestujeme z obou stran dozlatova.
3. Přidáme prolisovaný česnek a vše prohřejeme.
4. Přidáme všechny koření (kurkuma, koriandr, kmín, skořice, kardamom) a osmahneme asi 2 minuty.
5. Přilijeme rajčatové pyré a promícháme. Přidáme sůl a vaříme pod pokličkou asi 30 minut, dokud maso nezměkne.
6. Podáváme posypané nasekanou petrželkou. Podáváme s rýží nebo indickým chlebem naan.