Pikantní kuřecí farofa s ananasem

zdroj: Recepty 24/7

Pikantní kuřecí farofa s ananasem je exotické brazilské jídlo plné chutí a vůní. Tato pikantní směs s křupavým kuřecím masem a sladkým ananasem jistě potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a přenesete se na slunné pláže Brazílie!

Suroviny

• 250g kuřecího masa
• 200g farofy
• 1 cibule
• 1 paprika
• 2 stroužky česneku
• 1 plechovka ananasu
• 1 lžíce oleje
• sůl, pepř, kari kůře

Postup

1. Nejprve si nakrájejte kuřecí maso na menší kousky.
2. Cibuli nakrájejte na drobné kousky a papriku na proužky.
3. V rendlíku rozehřejte olej a osmahněte v něm cibuli a papriku.
4. Přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte ho.
5. Přidejte prolisovaný česnek a nechte restovat.
6. Následně přidejte ananas nakrájený na kousky a nechte krátce provařit.
7. Přisypte farofu a promíchejte se směsí.
8. Nakonec dochuťte solí, pepřem a přidejte kari kůře dle chuti.
9. Podávejte teplé jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu.