Rychlý masalový smaženec s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Rychlý a chutný recept na masalový smaženec s rajčaty, který potěší všechny milovníky indické kuchyně. Stačí pár ingrediencí a chvilka času a lahodný pokrm je na světě. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept ještě dnes!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa nakrájená na menší kousky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku nasekané
• 2 rajčata nakrájená na kostičky
• 2 lžičky masalového koření
• 1 lžička kurkumového prášku
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmažíme nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezůstanou sklenuté.
2. Přidáme kuřecí kousky a smažíme dozlatista.
3. Přidáme masalové koření, kurkumu, sůl a pepř. Promícháme.
4. Přidáme nakrájená rajčata a dusíme alespoň 10 minut, dokud kuře není měkké.
5. Pokud je smaženec příliš suchý, můžeme přidat trochu vody.
6. Podáváme s rýží nebo plackami.