Květákové maso se zapečenými brambory

zdroj: Recepty 24/7

Květákové maso se zapečenými brambory je lahodné a zdravé jídlo, které si zamilují všichni členové rodiny. Tento recept kombinuje křehký květák s bohatou omáčkou a vrstvou lahodných brambor, které se zapečou do dokonalého zlatavého zlatavého třpytu. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept doma a udělejte si radost svému podnebí.

Suroviny

• 1 menší květák
• 500 g brambor
• 400 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička majoránky
• 1 lžička sůl
• 1/2 lžičky pepř
• 100 ml smetany
• 100 g strouhaného sýra
• olej na pečení

Postup

1. Nastrouhejte květák na jemno a vařte ho ve vroucí osolené vodě asi 5 minut. Poté sceďte.
2. Očistěte a nastrouhejte brambory na plátky.
3. Na pánvi osmažte na oleji na kostičky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a mleté maso. Přidejte majoránku, sůl a pepř.
4. Na vymazaný pekáč položte na střídačku cibuli se zapečeným masem, na to květák a nakonec brambory.
5. Smíchejte smetanu se strouhaným sýrem a polejte jí zapečené brambory. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut.