Lasagne bolognese se špenátem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodnou lasagni bolognese se špenátem, která spojuje tradiční italské chutě s osvěžujícím zeleným twistem. Skvělá volba pro milovníky těstovin i zeleniny! Sledujte náš jednoduchý krok za krokem návod a nechte se okouzlit vůní a chutí, které toto jídlo nabídne. Vaše chuťové buňky vám za to určitě poděkují.

Suroviny

• 250g lasagní těstovin
• 500g mletého hovězího masa
• 1 cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 400g krájených rajčat
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička sušeného oregana
• sůl a pepř podle chuti
• 100g čerstvého špenátu, nasekaného
• 200g ricotty
• 100g nastrouhaného parmazánu
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte cibuli se česnekem.
2. Přidejte mleté maso a osmahněte ho dozlatova.
3. Přidejte rajčata, protlak, oregano, sůl a pepř. Vařte asi 20 minut na mírném ohni.
4. V jiné misce smíchejte špenát, ricottu a polovinu parmazánu.
5. Vymažte pekáč a začněte vrstvit lasagní těstoviny, masovou směs a ricottovou směs.
6. Pokračujte ve vrstvení až do vyčerpání surovin.
7. Zakončete poslední vrstvou těstovin a posypte zbylým parmazánem.
8. Pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 30 minut nebo dokud nezačne vrchní vrstva zlatět.
9. Nechejte chvíli odpočinout před krájením a podávejte teplé. Dobrou chuť!