31. 3. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte domácí recept na tradiční thajské jídlo Phad Thai s krevetami. Tento lahodný pokrm je plný exotických chutí a jemně kořeněných omáček. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si lahodné Phad Thai s krevetami ve své vlastní kuchyni! Suroviny
- 200g rýžových nudlí
- 200g krevet
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 30g arašídů
- 2 vejce
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce cukru
- čerstvý koriandr a citrón
Postup
- Proveďte rýžové nudle dle návodu na obalu a nechte stranou.
- Pokrájejte papriku, mrkev, cibuli a česnek na tenké proužky.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte krevety dozlatova. Vyndejte je z pánve a dejte stranou.
- Do pánve přidejte trochu oleje a osmahněte cibuli, česnek, papriku a mrkev.
- Přidejte arašídy a rozklepnutá vejce. Promíchejte a nechte vejce ztuhnout.
- Přidejte uvařené nudle, krevety, sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr. Dobře promíchejte a nechte chvíli propéct.
- Servírujte posypané nasekaným koriandrem a s kousky citrónu k dochucení.