31. 3. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodnou grilovanou zeleninovou placku s hummusem, který bude skvělou volbou pro vegetariány i milovníky zeleniny. Tato chutná a zdravá alternativa klasického grilovaného jídla zaručeně potěší vaše chuťové buňky i vaše tělo. S hummusem byla tato placka ještě vylepšena o bohatou chuť a cremovou konzistenci. Podávejte s čerstvým salátem nebo jako přílohu k jídlu. Vyzkoušejte náš recept ještě dnes!
Suroviny
- 1 cuketa
- 1 baklažán
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 lžička sůl
- 1/2 lžičky pepř
- čerstvá petrželka na ozdobu
- hummus na servírování
Postup
- Nařežeme zeleninu na plátky.
- Pomažeme zeleninu olivovým olejem, posypeme solí a pepřem.
- Grilujeme zeleninu na rozpálené grilovací pánvi nebo na grilu z obou stran, dokud není zlatavě hnědá.
- Z grilované zeleniny vytvoříme zeleninové placky.
- Na servírovacím talíři podáváme zeleninové placky s hummusem a ozdobíme nasekanou petrželkou.
