30. 3. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte svou dovednost v přípravě sushi doma s naším receptem na lahodné sushi z lososa s avokádem. Krok za krokem vám ukážeme, jak jednoduše a rychle připravit toto japonské lahůdku plné čerstvých ingrediencí. Nechte se unést chutí a vůní sushi připraveného ve vaší vlastní kuchyni.
Suroviny
- 200g sushi rýže
- 250g filetovaného lososa
- 1 avokádo
- 100ml rýžového octa
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- Sojová omáčka
- Wasabi
- Marinovaný zázvor
- Sezamová semínka
Postup
- Rýži vařte podle návodu a poté smíchejte s octem, cukrem a solí. Nechte vychladnout.
- Lososa nakrájejte na tenké plátky a avokádo na proužky.
- Na bambusový podklad položte vrstvu rýže, navrch dejte plátek lososa a proužek avokáda. Srolujte pomocí podkladu tak, aby vznikl rovnoměrný váleček.
- Vrch válečku posypejte sezamovými semínky a poté nakrájejte na malé kousky.
- Sushi podávejte s wasabi, sojovou omáčkou a marinovaným zázvorem.
