Lasagne Bolognese s parmazánem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodnou Lasagni Bolognese s vrstvami parmazánu. Tento recept vás dostane svou chutí a autentickým italským aroma. Připravte si ho doma a pozvěte své blízké na skvělý italský večeře.

Suroviny

• 500g hovězího masa mletého
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 400g rajčatového protlaku
• 200ml bílého vína
• 200ml mléka
• 400g sušených lasagní
• 200g parmazánu
• olej, sůl, pepř, oregano, bazalka

Postup

1. Na oleji osmahněte najemno nakrájenou cibuli, česnek a nastrouhanou mrkev.
2. Přidejte mleté maso a smažte dozlatova.
3. Přilijte bílé víno a vařte, dokud nezůstane jen malé množství tekutiny.
4. Přidejte rajčatový protlak a nechte vařit asi 20 minut. Osolte, opepřete a přidejte oregano a bazalku.
5. V jiném hrnci přiveďte mléko k varu a rozmíchejte s lžící oleje a trochou soli.
6. Do zapékací mísy nalejte trochu rajčatové směsi, naskládejte vrstvu sušených lasagní, potřete mléčnou směsí a posypte parmazánem. Postup opakujte, dokud nedojdou suroviny.
7. Lasagne pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 30-40 minut, dokud nezhoustne a nezezlátne na povrchu.