Smažená rýže s vejci

zdroj: Recepty 24/7

Smažená rýže s vejci je tradiční asijské jídlo plné chuti a jednoduché k přípravě. Naše receptura vám ukáže, jak snadno a rychle si tento lahodný pokrm připravit doma. Podívejte se na podrobné instrukce a užijte si skvělou chuť smažené rýže s vejci!

Suroviny

• 2 šálky vařené rýže
• 2 vejce
• sojová omáčka
• olej na smažení
• 1 cibule
• 1 mrkev
• hrst hrášku
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme nakrájenou cibuli.
2. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a promícháme.
3. Přidáme vařenou rýži a hrášek a promícháme vše dohromady.
4. Vytvoříme malý prostor uprostřed pánve a rozklepneme do něj vejce.
5. Pečlivě promícháme vajíčka se zbytkem směsi a smažíme, dokud nejsou vejce hotová.
6. Přidáme sojovou omáčku, sůl a pepř podle chuti a podáváme horké.