29. 3. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš oblíbený recept na klasický kuřecí řízek smažený s křupavými bramborovými hranolky. Skvělá kombinace chutí, která potěší všechny milovníky tradiční domácí kuchyně. Sledujte návod krok za krokem a připravte si lahodné jídlo plné aroma a chuti. Jedině u nás najdete ten nejlepší recept na kuřecí řízek s bramborem!
Suroviny
- 4 kuřecí řízky
- 1 vejce
- mouka
- strouhanka
- sůl
- pepř
- olej na smažení
- brambory
Postup
- Nejprve si připravíme brambory. Oloupeme je, nakrájíme na plátky nebo hranolky a uvaříme je ve slané vodě.
- V míse si rozšleháme vejce a osolíme a opepříme podle chuti.
- Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran.
- Obalíme nejprve v mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec v strouhance.
- Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme řízky z obou stran dozlatova.
- Kuřecí řízky podáváme s uvařenými brambory a dobrou omáčkou nebo zeleninovým salátem.