26. 3. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné a zdravé jídlo – quinou s bramborami a zeleninou. Tento recept je nejen vynikající, ale také plný živin a vlákniny. Navíc je rychlý a jednoduchý k přípravě. Užijte si chutné kombinace quinoy, brambor a různé zeleniny s tímto skvělým receptem.
Suroviny
- 1 šálek quinoi
- 2 brambory
- 1 paprika
- 1 cuketa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř, oregano
Postup
- Quinou přemývej pod tekoucí vodou a vař v osolené vodě podle návodu na obalu.
- Brambory oloupej a nakrájej na kostky. Papriku, cuketu a cibuli nakrájej také na menší kousky.
- Na pánvi rozehřej olej a orestuj na něm cibuli a česnek. Přidej brambory, papriku a cuketu a restuj, dokud zelenina nezměkne.
- Přidej vařenou quinou do pánve se zeleninou a promíchej. Dochutíš solí, pepřem a oreganem podle chuti.
- Pokud chceš můžeš přidat také kousky uzeného tofu nebo sýra feta pro chuťový zážitek.
- Pokud si přeješ, ozdob pokrm bylinkami nebo citronovou šťávou. Dobrou chuť!
