Vyzkoušejte lahodný veganský guláš s čočkou a paprikou! Tento chutný recept je plný bílkovin a zdravých živin, které dodají energii a posilní vaše tělo. Vařte s námi a připravte si skvělý pokrm plný chuti a radosti z vaření. S naším receptem na veganský guláš budete mít večeři snadno a rychle hotovou!
Suroviny:
- 1 šálek červené čočky
- 2 cibule
- 3 papriky (červená, žlutá, zelená)
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžíce kmínu
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
- čerstvá petržel na ozdobu
Postup:
- Čočku předem namočíme na pár hodin.
- Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji v hrnci.
- Přidáme nakrájené papriky a nastrouhaný česnek.
- Prohřejeme a přidáme koření (rajčatový protlak, sladkou a mletou papriku, kmín, majoránku, sůl a pepř).
- Přidáme namočenou čočku a zalijeme vodou tak, aby byly překryté.
- Vše vaříme do měkka, asi 20-30 minut.
- Případně dochutíme a ozdobíme nasekanou petrželkou.
