Křupavý tofu s česnekem a zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Křupavý tofu s česnekem a zeleninou je skvělá vegetariánská alternativa klasickému jídlu s masem. Tento chutný recept kombinuje křupavě smažené tofu s aromatickým česnekem a čerstvou zeleninou, která dodá jídlu lahodnou chuť a texturu. Stačí na pánvi rychle osmahnout a máte skvělou a zdravou večeři na talíři. Podívejte se na náš jednoduchý recept a vyzkoušejte ho dnes!

Suroviny

• 1 blok tofu
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 paprika
• 1 cibule
• Sojová omáčka
• Sůl a pepř
• Olej na smažení

Postup

1. Nejprve si připravíme tofu. Odsajeme ho a nakrájíme na kostky.
2. Na pánvi si rozpustíme trochu oleje a osmažíme na něm kostky tofu, dokud nebudou z obou stran zlatě hnědé a křupavé.
3. Mezitím nakrájíme cibuli, česnek, mrkev a papriku na menší kousky.
4. Do pánve přidáme nakrájenou zeleninu a osmahneme do měkka.
5. Přilijeme trochu sojové omáčky a necháme povařit do zhoustnutí.
6. Podle chuti můžeme dochutit solí a pepřem.
7. Po chvilce podáváme křupavé tofu s česnekem a zeleninou. Dobrou chuť!