17. 3. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Brokolicový zapečenec sýrem je lahodný a zdravý recept, který potěší nejednoho milovníka brokolice. Vychutnejte si lahodnou kombinaci brokolice, smetany a sýra v jednom skvělém pokrmu. S tímto jednoduchým receptem potěšíte nejen svoje chuťové buňky, ale i tělo díky bohatému obsahu vitamínů a minerálů. Navíc je připraven během chvilky, takže ideální volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Podívejte se na naší oblíbenou verzi receptu a dejte mu šanci i vy!
Suroviny
- 1 hlava brokolice
- 200g tvrdého sýra
- 2 vejce
- 200ml smetany na vaření
- sůl, pepř, oregano
Postup
- Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky.
- Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme do měkka.
- Uvarenou brokolici vyndáme a necháme okapat.
- V té samé vodě uvaříme vejce natvrdo.
- Vymačkáme vodu z brokolice a přendáme ji do zapékací mísy.
- V míse smícháme se smetanou rozšlehnaná vejce.
- Přilijeme na brokolici, osolíme, opepříme a posypeme oreganem.
- Navrch pokrájíme nastrouhaný sýr a zapékáme v troubě dozlatova.
