16. 3. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte luxusní recept na pečenou kachnu s kroupami, která se vám rozplyne na jazyku. Tento lahodný pokrm je skvělou volbou pro oslavu nebo sváteční večeři. S vůní kachny a kroupek si každý pochutná! Nenechte si ujít tento jedinečný gastronomický zážitek. Sledujte náš recept a připravte si ho doma!
Suroviny:
- 1 kachna
- 200 g hrubých kroup
- 4 stroužky česneku
- 2 cibule
- 4 mrkve
- 4 brambory
- sůl, pepř, kmín, bobkový list
Postup:
- Nejprve si kachnu důkladně omyjeme a osušíme.
- Očistíme zeleninu a nakrájíme na menší kousky.
- Do břicha kachny vložíme česnek a zeleninu.
- Osolíme, opepříme, posypeme kmínem a přidáme bobkový list.
- Kachnu vložíme do pekáče a zapečeme v troubě při 180°C asi 2 hodiny.
- Mezitím si uvaříme kroupy podle návodu na obalu.
- Po upečení necháme kachnu chvíli odpočinout a poté podáváme s kroupami a zbylou zeleninou. Dobrou chuť!
