13. 3. 2024
Autor: Tomáš Zelený
Masové placky s chutnou omáčkou.
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na masové placky s chutnou omáčkou, který se stane oblíbeným jídlem celé rodiny. Tyto placky jsou jednoduché na přípravu a skvěle chutnají s lahodnou omáčkou. Nenechte si ujít tento lahodný a sýtý pokrm, který potěší všechny milovníky masitých jídel. S receptem na masové placky s chutnou omáčkou nešlápnete vedle!

Suroviny

  • 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo jejich směs)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 vejce
  • 4 lžíce strouhanky
  • sůl, pepř, majoránka
  • olej na smažení

Postup

  1. Nastrouhejte cibuli a prolisujte česnek.
  2. Ve velké míse smíchejte mleté maso, nastrouhanou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, sůl, pepř a majoránku.
  3. Vzniklou hmotu důkladně promíchejte a nechte odpočinout asi 15 minut.
  4. Z hmoty tvarujte placky a smažte na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
  5. Hotové masové placky podávejte s chutnou omáčkou a přílohou podle vlastní chuti.

Chutná omáčka:

  • 1 cibule
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžička cukru
  • sůl, pepř

Postup omáčky:

  1. Na pánvi osmahněte nasekanou cibuli dozlatova.
  2. Přidejte rajčatový protlak, ocet, cukr, sůl a pepř. Promíchejte a krátce povařte.
  3. Hotovou omáčku podávejte k masovým plackám.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *