Tofu s brokolicí a česnekem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a zdravé jídlo s tofu, brokolicí a česnekem. Tento recept je jednoduchý na přípravu a plný chuti. Tofu poskytne dostatek bílkovin, brokolice dodají vlákninu a česnek zase intenzivní aroma. Skvělá volba pro vegetariány i všechny milovníky zdravé stravy. Navíc, tento pokrm je ideální i pro vegany. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 200g tofu
• 1 brokolice
• 3 stroužky česneku
• Sojová omáčka
• Sójový jogurt
• Sůl a pepř
• Olej na smažení

Postup

1. Na jemno nakrájejte stroužky česneku a brokolici. Tofu nakrájejte na menší kostky.
2. Na pánvi si rozehřejte olej a osmažte tofu dozlatova. Poté vyndejte tofu z pánve a dejte stranou.
3. Do pánve přidejte nakrájený česnek a osmažte ho dozlatova. Přidejte brokolici a smažte do změknutí, asi 5-7 minut.
4. Přidejte osmažené tofu zpět do pánve. Přilijte sojovou omáčku podle chuti a poduste vše spolu asi 3 minuty.
5. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Hotové jídlo podávejte s rýží nebo těstovinami a polejte sójovým jogurtem.