7. 3. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Chuťově bohatý biftek s pikantní chimichurri omáčkou je skvělou kombinací pro vyzrálé maso. Tento recept vás naučí, jak snadno připravit lahodnou omáčku plnou bylinek a koření, která skvěle doplní chuťový zážitek z grilovaného bifteku. Vyzkoušejte tento recept a okořeňte si váš další grilovaný pokrm!
Suroviny
- 4 plátky bifteku
- 1 šálka čerstvé petrželové nasekané
- 2 stroužky česneku, nasekaného
- 1/4 šálku čerstvého šťávy z citronu
- 1/2 šálek olivového oleje
- 1 Čajová lžička červené papriky vločky
- Soľ a čerstvo mleté Čierne korenie
Postup
- V malej mise zmiešajte petržel, cesnak, citrónovú šťavu, olivový olej a červené papriky vločky. Dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Naložte bifteky soľou a korením a grilujte na grile podľa vašich preferencií.
- Po upečení bifteku, nechajte ho odpočívať a potom navrstvyte chimichurri omáčku na vrch.
- Biftek podajte teplý a užite si ho s chutnou chimichurri omáčkou.
