Luskový salát se sýrem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na svěží luskový salát se sýrem, který je rychle a jednoduše připraven. Tento lahodný salát je skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři plnou chuti a živých barev. Přidejte do něj oblíbený sýr a dopřejte si lahodnou chuť kombinace lusku a sýra. Vyzkoušejte recept ještě dnes!

Suroviny

• 200g lusky
• 100g tvrdého sýra
• 1 červená cibule
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce balsamického octa
• čerstvý tymián, sůl, pepř

Postup

1. Lusky prázdnou ve vodě s trochou soli asi 8-10 minut.
2. Osolte vodu, kde se vařily lusky, a nechte je v ní vychladnout.
3. Cibuli nakrájejte na tenké kolečka.
4. Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli, dokud nebude sklovitá.
5. Přidejte lusky, promíchejte a nechte vychladnout.
6. Přidejte nakrájený sýr a zamíchejte.
7. Přidejte balsamický ocet, tymián a dochuťte solí a pepřem.
8. Salát dejte na talíře a ozdobte čerstvým tymiánem.