1. 3. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Pokuste se připravit klasické argentinské bife de chorizo doma s tímto jednoduchým receptem. Grilovaný na perfektní šťavnatost a bohatou chuť, tento argentinský biftek je skvělým způsobem, jak si dopřát pořádný kousek masa. Naučte se, jak připravit autentický bife de chorizo argentino a užijte si chuť Buenos Aires ve vaší vlastní kuchyni.
Suroviny
- 4 kusy bife de chorizo (argentinské steakové řezy)
- Sůl a pepř dle chuti
- Olivový olej
Postup
- Nejprve osušte bife de chorizo ubrouskem a osolte a opepřete z obou stran.
- V pánvi rozpalte olej a smažte bife de chorizo do žádoucího stupně propečení (ideálně medium-rare).
- Po upečení nechte maso odpočinout pár minut, aby se šťáva rovnoměrně rozložila.
- Po odpočinku podávejte bife de chorizo se salátem nebo grilovanou zeleninou a užijte si tradiční argentinský steakový zážitek!
