1. 3. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Rajská omáčka se sýrem je skvělá volba pro všechny milovníky sýra a rajčat. Tato lahodná omáčka se výborně hodí k těstovinám nebo grilovanému masu. Podle receptu spojíte rajčata, cibuli, sýr a další ingredience do lahodné omáčky, která ohromí vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento recept a udělejte si chuťový zážitek!
Suroviny
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 400 ml rajčatového protlaku
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g strouhaného sýra
- sůl, pepř, chilli podle chuti
Postup
- Na rozpáleném másle zpěníme mouku.
- Postupně přilijeme rajčatový protlak a za stálého míchání vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
- Přilijeme smetanu a promícháme.
- Přidáme sýr a necháme ho rozpustit do omáčky.
- Omáčku dochutíme solí, pepřem a chilli podle chuti.
- Servírujeme teplou k vařené těstovině nebo grilovanému masu.