Houbový špagety s pestem.

zdroj: Recepty 24/7

Houbové špagety s pestem jsou lahodným pokrmem, kterým okořeníte svůj jídelníček. Skvělá kombinace jemných houbiček a šťavnatých špaget doplněná aromatickým pestem vám zaručeně zvedne náladu. Pojďte si vychutnat tuto lahůdku plnou chutí!

Suroviny

• 250g houbových špaget
• 100g smažených hub
• 50g parmezánu
• 50g piniových oříšků
• 3 stroužky česneku
• Čerstvá bazalka
• Olivový olej
• Sůl a pepř

Postup

1. Na pánvi orestujte nakrájený česnek a smažené houby na olivovém oleji.
2. V mixéru rozmixujte smažené houby, piniové oříšky, parmezán a čerstvou bazalku. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
3. V hrnci uvařte houbové špagety podle návodu na obalu.
4. Proceděné špagety smíchejte s připraveným pestem.
5. Pokud je pokrm příliš suchý, můžete přidat trochu vařící vody z těstovin.
6. Pořádně promíchejte, aby se pesto rovnoměrně rozložilo.
7. Můžete ozdobit čerstvou bazalkou a parmezánem.
8. Podávejte ihned a dobrou chuť!