Kuřecí satay s arašídy

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí satay s arašídy, tradiční asijské jídlo plné exotických chutí a vůní. Tento recept jistě potěší vaše chuťové buňky a přinese do vaší kuchyně nádech orientální kuchyně. S dochucením arašídovým máslem a exotickými kořeními se tato lahodná pochoutka stane oblíbenou ve vaší rodině. Nečekejte a pusťte se do přípravy tohoto chutného pokrmu ještě dnes!

Suroviny:

• 400g kuřecích prsou
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce medu
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička červené papriky
• 100g arašídového másla
• šťáva z 1 limetky
• sůl a pepř podle chuti
• na ozdobení: nasekané arašídy a koriandr

Postup:

1. Na jemno nasekejte česnek a smíchejte ho s mletým zázvorem, červenou paprikou, sójovou omáčkou a medem.
2. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a vložte je do marinády. Nechte odležet alespoň 30 minut.
3. V mezičase si připravte omáčku z arašídového másla, limetkové šťávy a soli a pepře.
4. Po upečení satay podávejte s arašídovou omáčkou a posypte nasekanými arašídy a koriandrem.