Kuřecí soté s čínskou zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí soté s čínskou zeleninou, rychlý a zdravý recept plný exotických chutí. Jednoduché příprava a bohatá kombinace chutí udělá z tohoto jídla oblíbenou volbu pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 400g kuřecího masa (nakrájeného na nudličky)
• 1 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule (nakrájená na půlkolečka)
• 1 pór (nakrájený na kolečka)
• 1 mrkev (nakrájená na nudličky)
• 1 červená paprika (nakrájená na proužky)
• 100g čínské zeleniny (směs různých druhů zeleniny, např. bambusové výhonky, vodní česnek, čínské houby)
• 2 stroužky česneku (mačkané)
• 1 lžička čerstvého zázvoru (nastrouhaného)
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Naolejte pánvičku rozehřátou na střední oheň.
2. Přidejte kuřecí maso a restujte ho dozlatova. Poté přidejte sójovou omáčku a promíchejte.
3. Přidejte cibuli, pórek, mrkev, papriku, čínskou zeleninu, česnek a zázvor. Restujte asi 5 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.
4. V misce smíchejte kukuřičný škrob s trochou vody a přidejte do směsi se zeleninou a masem. Vařte asi 2 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
5. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
6. Skočte s rýží nebo nudlemi a podávejte horké.