Masová empanada s avokádem.

zdroj: Recepty 24/7

Masová empanada s avokádem je lahodná tradiční španělská chuťovka, která spojuje křupavé těsto s lahodnou náplní z masa a avokáda. Připravte si tento zajímavý recept a užijte si unikátní kombinaci chutí!

Suroviny

• 500g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
• 1 cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 paprika, nasekaná
• 1 rajče, nasekané
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 1 vzdušný těsto na koláčky
• 2 avokáda, oloupaná a nakrájená na plátky

Postup

1. Na pánvi zpražte cibuli a česnek dozlatova.
2. Přidejte mleté maso a restujte ho, dokud není kompletně uvařené.
3. Přidejte papriku, rajče, mletou papriku, sůl a pepř a promíchejte.
4. Nechejte směs vychladnout.
5. Rozválejte vzdušné těsto a nakrájejte ho na menší kruhy.
6. Na každý kruh dejte lžíci masa a několik plátků avokáda.
7. Zavřete těsto kolem náplně a pečte v troubě předehřáté na 180°C, dokud těsto není zlatavé.
8. Podávejte teplé jako hlavní jídlo nebo studené jako přesnídávku.