23. 2. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí roulády s bylinkovou omáčkou, které jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný pokrm. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše připravit lahodné kuřecí roulády s křupavou kůrkou a dýňovou omáčkou plnou bylinek. Vaše chuťové buňky si zaslouží to nejlepší, tak proč nezkusit tento fantastický recept ještě dnes?
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- sůl a pepř
- 300g smetany ke šlehání
- 2 lžíce čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, estragon)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
Postup
- Nastrouhejte bylinky a cibuli, prolisujte česnek.
- Kuřecí prsa naklepeme do rovnoměrné tloušťky, osolíme a opepříme.
- Na plátěné prsa nasypte na bylinky, zabalte do rolád a upevněte špejlí.
- Rolády opečeme na oleji ze všech stran dozlatova a vyndáme z pánve.
- Do stejné pánve dejte nastrouhanou cibuli a prolisovaný česnek, osmahněte dozlatova.
- Přidejte smetanu a důkladně promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete.
- Do omáčky vraťte roulády a nechte je provařit 10 minut.
Serve with mashed potatoes or rice. Enjoy!