21. 2. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodnou brokolicovou quiche s rajčaty, která vaše chuťové buňky okouzlí svou dokonalou kombinací chutí. Tento recept je snadno připravitelný a skvěle se hodí na různé příležitosti. Nechte se inspirovat a vytvořte si vlastní lahodné quiche plné zdravých ingrediencí.
Suroviny:
- 1 balení listového těsta
- 200 g brokolice
- 100 g cherry rajčat
- 1 cibule
- 4 vejce
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, oregano
- olivový olej
Postup:
- Naolejovaným plech na quiche vyložíme listovým těstem a předpečeme na 180°C asi 10 minut.
- Brokolici uvaříme do měkka a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na drobné kousky a rajčata rozkrojíme na půlky.
- V misce smícháme vejce se smetanou a osolíme, opepříme a přidáme oregano.
- Na předpečené těsto rozprostřeme brokolici, cibuli a rajčata a zalijeme směsí se smetanou a vejci.
- Pokládáme quiche do trouby a pečeme asi 25-30 minut nebo dokud není zlatavá.
- Hotovou quiche necháme trochu vychladnout a podáváme.
