Kuřecí kari s mangem a rýží

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se unést exotickými chutěmi s tímto lahodným receptem na kuřecí kari s mangem a rýží. Jednoduchá příprava a skvělá kombinace koření, zeleniny a čerstvého ovoce udělá z tohoto jídla skvělou volbu pro každou příležitost. Vyzkoušejte ho ještě dnes a rozzářte svůj jídelníček!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 velká mango
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• Špetka soli a pepře
• Rýže na přílohu

Postup

1. Na pánvi si osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a opékáme dozlatova.
3. Přisypeme kari koření a osmahneme ho společně s masem.
4. Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit.
5. Přidáme nakrájené mango a necháme povařit do změknutí.
6. Po dochucení solí a pepřem můžeme podávat s rýží.