Argentinské empanady s masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné argentinské empanady s masovou náplní. Tento tradiční argentinský pokrm si získá srdce každého milovníka dobrého jídla. Neodolatelně křupavé těsto a pikantní masová náplň vám rozhodně zpříjemní vaše chuťové buňky. Navštivte náš web a pusťte se do vaření skvělého argentinského pokrmu!

Suroviny

• 400g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 1 rajče
• olivový olej
• 1 lžička kumínu
• 1 lžička papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička soli
• svěží koriandr
• 500g listového těsta

Postup

1. Na pánvi rozpalte olivový olej a osmahněte na něm na drobno nakrájenou cibuli, česnek, papriku a rajče.
2. Přidejte na kostky nakrájené maso a nechte dusit, dokud není maso zcela uvařené.
3. Přidejte kumín, papriku, kmín, sůl a nasekaný koriandr. Promíchejte a nechte chvíli podusit.
4. Těsto rozválejte na tenké pláty a vykrájejte kolečka. Na jednu polovinu každého kolečka dejte lžíci nadílky.
5. Zbytek těsta překlopte přes nádivku a uzavřete okraje těsta, aby vznikly empanady.
6. Položte empanady na plech vyložený pečícím papírem a dejte péct do vyhřáté trouby na 180°C po dobu 20 minut, dokud nejsou zlatavé.
7. Hotové argentinské empanady podávejte teplé. Dobrou chuť!