Avokádový tofukrév

zdroj: Recepty 24/7

Avokádový tofukrév je lehký a zdravý pokrm, který můžete snadno připravit doma. Tento recept kombinuje jemnou texturu avokáda s bohatou chutí tofu. Výsledkem je krémové a lahodné jídlo, které je ideální jako pomazánka na chléb nebo jako dip k zelenině. Navíc avokádo a tofu jsou oba zdravé a plné živin, což činí tohle jídlo výbornou volbou pro vegetariány a vegany. Vyzkoušejte tento recept a přidejte další lahodnou alternativu do svého jídelníčku.

Suroviny:

• 200g tofu
• 1 avokádo
• šťáva z 1/2 citrónu
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nakrájejte tofu na menší kostky a vložte do mixéru.
2. Přidejte olivový olej, avokádo (bez pecky) a stroužek česneku.
3. Vymačkejte šťávu z citrónu do mixéru.
4. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
5. Spusťte mixér a mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
6. Hotový avokádový tofukrév si můžete servírovat jako pomazánku na chleba nebo jako dip k zelenině.