Jogurtový kuřecí kari

zdroj: Recepty 24/7

Jogurtový kuřecí kari je lahodné jídlo plné chutí a aromatických koření. Tato tradiční indická specialita je připravená s kuřecím masem, jogurtem, cibulí a směsí kari koření. Sezamové semínky a čerstvé bylinky dodávají jídlu další vrstvu chuti a čerstvosti. Tento pokrm je jednoduchý k přípravě a je vhodný pro všechny milovníky kari. Uvařte si tento jogurtový kuřecí kari a vychutnejte si exotické dobroty přímo u vás doma.

Suroviny

• 400g kuřecího masa (vejce-vegetariánská varianta)
• 2 lžíce jogurtu
• 2 lžíce kari koření
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 200ml kokosového mléka
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej.
2. Přidejte nasekanou cibuli a česnek a restujte dozlatova.
3. Přidejte kuřecí maso a smažte do zlatova.
4. Na nízké teplotě přidejte kari koření a promíchejte.
5. Pomalu přilévejte kokosové mléko a jogurt a promíchejte.
6. Pokud je omáčka příliš silná, zřeďte vodou nebo dalším jogurtem.
7. Přisolte a opepřete podle chuti.
8. Podávejte s rýží nebo plackami.