7. 2. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Chcete si dopřát chutné a kořeněné kuře? Vyzkoušejte recept na pečené kořeněné kuře, které je jednoduché a připravíte ho během pár minut. Při tomto receptu se kuře marinuje v aromatické směsi koření a bylinkách, což mu dodává výraznou chuť a krásnou křupavou kůrčičku. Pečené kuře je vynikající hlavní jídlo, které můžete doplnit různými přílohami. Udělejte si radost a vyzkoušejte si pečené kořeněné kuře ještě dnes!
Suroviny
- 1 celé kuře
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky mletého kmínu
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Kuře omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
- V malé míse smíchejte olivový olej, kmín, zázvor, papriku a sůl a pepř.
- Vyložte pekáč pečicím papírem a na něj položte kuře.
- Vnitřek kuřete a kuřecí kůži potřete kořeněnou směsí z mísy.
- Kuře vložte do předehřáté trouby a pečte asi 1,5 hodiny, dokud není masa průběžně růžové a kůže zlatavá a křupavá.
- Po upečení nechte kuře chvíli odpočinout, poté nakrájejte na porce a podávejte.