Hovězí burgery s hranolkami

zdroj: Recepty 24/7

Tento recept vás naučí připravit chutné a šťavnaté hovězí burgery, které se skvěle hodí ke křupavým hranolkům. S nabídkou různých přísad si můžete burgery přizpůsobit podle svého gusta. Vyzkoušejte tento jednoduchý a oblíbený recept a užijte si lahodné hovězí burgery se šťavnatým masem a křupavými hranolkami.

Suroviny:

Tradiční americké kuřecí křídla

Objavte recept na tradiční americké kuřecí křídla, které vás okouzlí svou křupavostí a bohatou...

• 500 g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 2 lžíce worchestrové omáčky
• 2 lžičky hořčice
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 1/2 lžičky papriky
• 1/2 lžičky sušeného oregana
• olej na smažení

Postup:

1. Na jemno nakrájejte cibuli a česnek. Rozpusťte trochu oleje na pánvi a orestujte cibuli se česnekem, dokud nezezlátnou. Nechte vychladnout.
2. Maso nakrájejte na menší kousky a vložte do mixéru. Přidejte orestovanou cibuli se česnekem, vejce, worchestrovou omáčku, hořčici, sůl, pepř, papriku a oregano. Mixujte, dokud nedostanete hladkou hmotu.
3. Dejte masovou směs do lednice na minimálně 30 minut, aby trochu ztuhla.
4. Poté vytvarujte z masa placičky podle požadované velikosti burgeru. Rozehřejte olej na pánvi a opečte burgery z obou stran do zlatova.
5. Hranolky můžete připravit z čerstvého bramboru nebo použít hotové. Pokud používáte čerstvé brambory, oloupejte je a nakrájejte na tenké hranolky. Osolte je a smažte ve vroucím oleji dozlatova. Hotové hranolky ohřejte v troubě nebo fritéze.
6. Burgery podávejte v houskách s přílohou hranolků a oblíbenými omáčkami.

Houskový knedlík s kuřecím paprikášem

Houskový knedlík s kuřecím paprikášem je tradiční české jídlo plné chuti a vůně. Naučte se...