Chia semínkový pudink s ovocem

zdroj: Recepty 24/7

Chia semínkový pudink s ovocem je zdravá a osvěžující možnost snídaně nebo svačiny. Tato lahodná a jednoduchá veganská receptura kombinuje chia semínka s rostlinným mlékem a ovocem, vytvářející lahodnou a zdravou alternativu k tradičním pudinkům. Chia semínka jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a mnoho dalších důležitých živin. Pudink s ovocem dodává přirozenou sladkost a osvěžující chuť, což ho činí dokonalým lehkým pokrmem pro celou rodinu.

Suroviny

• 4 lžíce chia semínek
• 1 šálek mandlového nebo sójového mléka
• 1 lžíce javorového sirupu nebo medu
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• Čerstvé nebo mražené ovoce dle libosti (jahody, maliny, borůvky apod.)

Postup

1. V misce smíchejte chia semínka, mléko, javorový sirup nebo med a vanilkový extrakt.
2. Důkladně promíchejte, aby se semínka rovnoměrně rozprostřela ve směsi.
3. Nechte směs odpočívat po dobu asi 10 minut, aby se semínka zahuštěla.
4. Po 10 minutách znovu promíchejte, abyste předešli hrudkám.
5. Nechte pudink odpočívat v lednici po dobu minimálně 1 hodiny nebo přes noc.
6. Před podáváním přidejte čerstvé nebo mražené ovoce dle libosti a promíchejte.
7. Pudink můžete ozdobit dalším ovocem nebo oříšky a podávat.