Krevety s červenou kari pastou

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si exotickou chuť s receptem na krevety s červenou kari pastou. Tento recept vám umožní objevit novou dimenzi chuti, kdy se křehké krevety kombinují s pikantní a aromatickou červenou kari pastou. Připravte si dokonalé krémevé krevety, které navnadí vaše chuťové pohárky. S touto jednoduchou a zároveň osvěžující verzí červené kari pasty si můžete dopřát výjimečný zážitek.

Suroviny

• 400g krevet
• 2 lžíce červené kari pasty
• 1 cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce rybí omáčky
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžička cukru
• čerstvý koriandr na ozdobu
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. V hrnci ohřejte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud se nezesklovatí.
2. Přidejte červenou kari pastu a krevety. Orestujte krevety z obou stran, dokud nezezlátnou.
3. Zalijte kokosovým mlékem a přidejte rybí omáčku a cukr.
4. Vše promíchejte a nechte vařit na středním plameni asi 5 minut, dokud krevety nezezelenají.
5. Před podáváním dochuťte solí a pepřem.
6. Ozdobte čerstvým koriandrem.