1. 2. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Chcete vyzkoušet novou a zdravou alternativu klasického hamburgeru? Zkuste si připravit náš chutný krůtí burger s coleslaw! Svěží a dochucené zelí spolu s plátky křehkého a šťavnatého krůtího masa vytvoří naprosto dokonalou kombinaci. Tento recept je nejen výjimečně lahodný, ale také neuvěřitelně snadný a rychlý. Překvapte své chuťové pohárky a zkuste náš krůtí burger s coleslaw ještě dnes!
Suroviny:
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 1/2 cibule, jemně nakrájená
- 1 vejce
- 1/4 hrnku strouhanky
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička worcesteru
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
- 4 hamburgerové rohlíky
- 4 plátky sýra
- 4 plátky rajčat
- 4 listy ledového salátu
Postup:
- Ve velké míse smíchejte mleté krůtí maso, česnek, cibuli, vejce, strouhanku, hořčici, worcester, sůl a pepř, až se všechny suroviny spojí.
- Formujte z této směsi čtyři placičky rovnocenné velikosti a nechte je odpočinout v lednici po dobu 30 minut.
- V pánvi zahřejte olej a opečte placičky na středním ohni z obou stran, dokud nejsou zlatavé a propečené.
- Před podáváním rozpulte hamburgerové rohlíky a vytvořte si základní burger. Na dolní polovinu dejte plátek sýra, následovaný plátkem rajčete, listem salátu a nakonec vlastním krůtím burgerem. Zakryjte horní polovinou rohlíku.
- Servírujte okamžitě a případně doplňte o oblíbené omáčky nebo další přísady.
