Kuřecí korma se špenátem

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte lahodný a zdravý recept na kuřecí korma se špenátem? Naše jednoduchá a chutná verze tohoto indického jídla vás rozhodně nadchne! Korma je tradiční indické jídlo s bohatou směsí koření, která přináší dokonalou kombinaci chuti a vůně. Kombinace kuřecího masa s špenátem dodává tomuto jídlu nejen nutriční hodnotu, ale také vynikající chuť. S naším receptem na kuřecí korma se špenátem si můžete vychutnat exotickou indickou kuchyni přímo z pohodlí svého domova. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte tento výtečný recept ještě dnes!

Suroviny

• 500 g kuřecího masa (např. prsa)
• 250 g špenátu
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce korma koření
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kardamomu
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky červené papriky
• 2 lžíce oleje
• 200 ml smetany ke vaření
• čerstvý koriandr na ozdobu (podle chuti)

Postup

1. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek nasekejte na jemno.
3. Ve větší pánvi zahřejte olej a osmažte cibuli dozlatova.
4. Přidejte česnek a kuřecí maso. Smažte, dokud maso není zprudka zezlátovatělé.
5. Přidejte všechny korma koření (kmín, kurkuma, koriandr, kardamom, sůl, paprika) a smažte ještě asi 2 minuty.
6. Přidejte špenát a smetanu ke vaření. Vařte, dokud se špenát nezeštíhne a omáčka nezhoustne.
7. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody nebo vývaru.
8. Na závěr můžete jídlo ozdobit čerstvým koriandrem.
9. Servírujte s rýží, naan chlebem nebo dalším přílohou podle chuti.