31. 1. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodnou indonéskou nudlovou směs s kuřecím masem! Tento recept vám přinese autentickou chuť asijské kuchyně přímo do vaší kuchyně. Kuřecí maso je smícháno s pikantními indonéskými kořenícími přísadami a podává se s čerstvými nudlemi. Užijte si jedinečnou kombinaci chutí a navodte příjemnou atmosféru jídla z dalekého východu. Vyzkoušejte indonéskou nudlovou směs s kuřecím masem ještě dnes a získejte inspiraci z tradiční indonéské kuchyně!
Suroviny
- 250 g rýžových nudlí
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce třtinového cukru
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 1 paprika
- 400 g kuřecího masa
- olej na smažení
- sůl a pepř podle chuti
- koriandr na ozdobu
Postup
- Nejprve připravte nudle podle návodu na obalu. Opláchněte je studenou vodou a nechte okapat.
- V menší misce smíchejte sójovou omáčku, rybí omáčku a třtinový cukr. Přidejte prolisovaný česnek a důkladně promíchejte.
- Očistěte a nakrájejte cibuli, mrkev a papriky na jemné proužky. Kuřecí maso nakrájejte na nudličky.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli, mrkev a papriky asi 5 minut, dokud nezměknou.
- Přidejte kuřecí maso a smažte ho 5-7 minut, dokud není zezláté a propečené.
- Přidejte připravenou směs omáček a vařte 2-3 minuty, dokud nepřijme maso.
- Přidejte uvařené nudle a promíchejte, aby se omáčka rovnoměrně rozložila. Ochutnejte a případně osolte a opepřete podle chuti.
- Hotovou směs podávejte posypanou nasekaným koriandrem. Dobrou chuť!
