Faux pho recept

zdroj: Recepty 24/7

Tento recept na „Faux pho“ vás zavede do světa autentické asijské kuchyně. Jednoduchý, ale působivý, tento vietnamský pokrm skvěle zahřeje vaše chuťové pohárky. Sestává z aromatického vývaru plného exotických koření a dochucuje se se zeleninou, jemným masem a rýžovými nudlemi. Tento Faux pho recept si zaslouží vaše prozkoumání a vyzkoušení. Vyzkoušejte to ještě dnes!

Suroviny

• 200 g rýžových nudlí
• 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
• 2 mrkve, nakrájené na tenké plátky
• 150 g čerstvého hrášku
• 200 g kuřecích prsou, nakrájených na tenké plátky
• 1 l vývaru
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 lžičky česneku, nasekaného
• 2 lžičky zázvoru, nastrouhaného
• 1 limeta, nakrájená na čtvrtky
• Čerstvá koriandr, nasekaná (podle chuti)

Postup

1. Do hrnce nejprve přiveďte vývar k varu.
2. Přidejte cibuli, mrkev a hrášek a vařte 5 minut, dokud zelenina není křehká.
3. Přidejte kuřecí plátky a vařte dalších 2-3 minuty, dokud nejsou propečené.
4. Přidejte rybí omáčku, česnek a zázvor a vařte dalších 2 minuty.
5. Vmíchejte rýžové nudle a vařte podle pokynů na obalu.
6. Rozdělte polévku do mísy a ozdobte čerstvým koriandrem.
7. Podávejte s limetou na straně, aby si každý mohl přidat podle chuti.