Veganské jablečné koláče

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte jednoduchý recept na veganské jablečné koláče plné chuti a lahodné vůně jablí. Tento zdravější alternativní dezert je připraven s použitím rostlinných surovin a bez vajec či mléčných produktů. Pokud milujete jablečný koláč, určitě si zamilujete také tuto veganskou verzi, která je stejně chutná a osvěžující. Dopřejte si plátek sladkého jablečného koláče s horkou šálkou čaje a užijte si zdravou a přírodní sladkost bez výčitek.

Suroviny:

• 280g celozrnné pšeničné mouky
• 2 lžíce hnědého cukru
• 2 lžíce kokosového oleje
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky skořice
• 1/4 lžičky soli
• 2 středně velká oloupaná jablečná jablka
• 120ml rostlinného mléka

Postup:

1. Ve velké míse smíchejte mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl.
2. Přidejte kokosový olej, vanilkový extrakt a rostlinné mléko. Směs promíchejte až do vytvoření hladkého těsta.
3. Naplňte formy na muffiny těstem. Jablečná jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Vložte několik kousků jableka do každé formy s těstem.
4. Pečte koláče v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 15-20 minut, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé.
5. Nechejte koláče vychladnout a poté je podávejte.