Mexické fazole s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Mexické fazole s avokádem jsou výtečnou volbou pro milovníky pikantních jídel. Tato tradiční mexická pochoutka kombinuje lahodně kořeněné fazole, nadýchané queso fresco a osvěžující avokádo. S bohatou chutí a příjemnou texturou jsou tyto fazole ideální jako samostatné jídlo nebo jako příloha k mexickým pokrmům. Připravte si je jednoduše a rychle a poznáte autentickou chuť Mexika.

Veganské tacos s avokádem

Objavte jednoduchý recept na veganské tacos s avokádem! Tento rychlý a zdravý recept je perfektní pro...

Suroviny

• 250 g fazolí (černé nebo směs červených a bílých)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 plechovka rajčat (krájená)
• 1 avokádo
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Připravte si všechny suroviny.
2. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmažte na něm nakrájenou cibuli, česnek a papriku.
3. Přidejte fazole a smažte je spolu s kořením (kmín a paprika) asi 5 minut.
4. Přidejte krájená rajčata z plechovky a vařte dalších 10 minut, dokud se fazole dobře propojí s omáčkou.
5. Přidejte na kousky nakrájené avokádo a promíchejte.
6. Varnou směs ochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Servírujte teplé, například s rýží nebo tortillami.

Dobrou chuť!